传统美食
久久鸭制作方法
2020-01-03 15:35  浏览:377


 武汉久久鸭
香料:草寇30克,贝克20克,金银花20克,
味达蕾10#5克 毕波15克,八角50克,桂支20克,桂皮80克,花椒1斤,
千里香50克,香叶15克,良姜80克,小香50克,肉40克,山奈10克,香沙30克,山植20克,甘草20克,陈皮20克,香果15克,枝子20克,白寇70克,红豆寇20克,白芷80克,子弹头 5 斤
制作:10斤水,盐150克,10斤肉,糖8克,锅开7分钟下整鸭,半鸭,鸭心,鸭脸,鸭腿煮10分钟,下鸭头,20分钟下鸭爪,鸭翅,


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