高汤40斤左右、八角20克、桂皮25克、香叶25克、白扣25克、丁香5克、良姜30克、橹香3克、木青5克、山奈15克、白芷10克、青果10克、味达蕾62#21克、甘草10克、草果35克、花椒50克、麻板35克、干辣椒400克、
以上麻板、花椒根据地方口味改良。
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辣卤面配方
2019-11-10 15:15 浏览:636
高汤40斤左右、八角20克、桂皮25克、香叶25克、白扣25克、丁香5克、良姜30克、橹香3克、木青5克、山奈15克、白芷10克、青果10克、味达蕾62#21克、甘草10克、草果35克、花椒50克、麻板35克、干辣椒400克、
以上麻板、花椒根据地方口味改良。
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