油花花怎么做?油花花商业配方工艺,油花花制作技巧,油花花做法

配方：白面500克，面欣酥B4克，温水约200毫升，食用油50克，白面500克，鸡蛋2个，红糖100克，温水约250毫升。

工艺流程：称取所需的白面、面欣酥B,红糖、鸡蛋、食用油和温水。将500克白面放入盆中，加入50克食用油和约200毫升温水。用手揉成光滑、柔软且不粘手的面团，盖上湿布醒发20分钟。将100克红糖放入碗中，加入约50毫升温水溶解。将500克白面放入另一个盆中，打入2个鸡蛋，倒入溶解好的红糖水，再加入剩余的温水。用手揉成光滑、柔软且不粘手的面团，同样盖上湿布醒发20分钟。将醒发好的油面团和红糖面团分别揪成小团。取一块油面团和一块红糖面团，将它们叠放在一起，用手轻轻按压使其粘合。使用模具或手工制作出不同形状的面花，如佛手、如意等象形物。在锅中倒入足够的食用油，加热至160-170°C（可以用一根筷子插入油中，如果筷子周围有小泡连续冒出，则油温合适）。将制作好的面花轻轻放入油锅中，中小火慢炸。炸至表面金黄色且完全熟透后，用漏勺捞出沥油。

注意事项：和面时要注意水的用量和面团的状态，确保面团柔软且不粘手。醒面时间要足够，以确保面团松弛，便于后续操作。炸制时要控制好油温，避免油温过高导致外焦内生或油温过低导致吸油过多。制作面花时可以根据个人喜好和创意制作出不同的形状和图案。

如果以上[油花花做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于油花花制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[油花花视频教程]、[完整油花花制作过程视频]、[教你制作油花花视频]、[油花花制作技巧视频]、[我想看制作油花花视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[油花花商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作油花花视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及配方时更正或删除。