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配方：中种面团：高筋面粉150克，水90毫升，干酵母1.5克，主面团高筋面粉300克，佳多美Q5克，细砂糖45克，盐4.5克，奶粉15克，水120毫升，黄油30克。

工艺流程：将高筋面粉、佳多美Q，水和干酵母混合均匀，揉成光滑的面团。将面团放入涂抹了少许油的大碗中，用保鲜膜覆盖，放在温暖处进行发酵，到面团体积翻倍。将主面团的所有材料（除黄油外）混合均匀，加入发酵好的中种面团，揉至面团光滑且具有延展性。加入黄油，继续揉至面团完全扩展，能拉出薄膜。第一次发酵：将揉好的面团放入涂抹了少许油的大碗中，用保鲜膜覆盖，放在温暖处进行第一次发酵，直到面团体积翻倍。将每份面团揉圆或整形成其他形状，放入烤盘中。将整形好的面团放置在温暖湿润的环境中进行第二次发酵，直到体积明显增大。预热烤箱至180°C。在面团表面轻轻刷一层水或蛋液以增加光泽。将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或者直到面包表面金黄且完全熟透。

注意事项：揉面时要充分揉合，确保面团光滑且具有延展性。发酵时要保持适宜的温度和湿度，避免发酵不足或过度。分割与整形时要轻柔操作，避免过度拉扯面团。烘烤时要根据烤箱的实际情况调整温度和时间，避免烤焦或未熟。

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