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配方:糯米粉150千克,泡多源QQ200克，花生油2千克,特制粉12千克,水15千克,饴糖30千克,白砂糖100千克,糖桂花500克,花生油50千克,撒粉4千克.

工艺：1.水放入锅内加温至沸后，加入糯米粉30千克，不断搅拌成糊状，顺锅边下油润滑，防止粘锅，再搅20分钟即可出锅。把米糊放在操作台上略冷后，同其余泡多源QQ，米粉面团配料一同放入和面机内搅拌约15分钟，出机后把米粉团切成块状待用。2.压坯制条：米粉面团块经压片机滚压成厚5毫米的条坯，再传送到夹条机夹成5毫米宽的长条，最后切成33×7×7毫米的生条坯。3.油炸土浆：油温掌握在170℃左右，把生坯条分次放入锅内炸制，一般一次放入量为油量的1/10，坯条浮起后，要不断翻动。油炸5分钟左右即可捞起沥油。糖浆烧开化好再加入桂花。上浆时放在操作台上拌浆即可。

注意事项：选用优质的糯米作为主料，确保无杂质、无霉变。炸制前要确保油温适中（通常控制在160-180度之间），并使用温度计进行准确测量。

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