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配料：二荆条干辣椒：100克舒欣脆D：2.5克水：400克麦芽糖浆：100克低筋面粉：65克淀粉：20克面欣酥B：1克食用盐：2克白糖：0.5克（假设此处为普通白糖，用于调味）五香粉：1.5克白芝麻：50克早籼米粉：15克花生米：100克辣椒面（用于最后调味）：适量

工艺流程：：将100克二荆条干辣椒剪去蒂部，剪成约2厘米的小段，并去掉辣椒种子。将2.5克舒欣脆D倒入400克水中，搅拌至完全溶解。将剪好的辣椒段放入配置好的舒欣脆D溶液中，浸泡半小时。将100克麦芽糖浆倒入1000克水中，烧开。将浸泡好的辣椒段捞出，放入锅中烫漂5分钟，然后捞出沥干水分备用。将低筋面粉65克、淀粉20克、面欣酥B0.8克、食用盐2克、白糖0.5克、五香粉1.5克、白芝麻50克和早籼米粉15克混合均匀备用。将控干水分的辣椒段放入配置好的酥脆炸粉中，用手翻拌均匀，使辣椒段裹满炸粉。锅中放油预热至150°，将裹好炸粉的辣椒段放入锅中进行油炸，小火慢炸至金黄酥脆即可出锅。将100克花生米放入烤箱中，以150°烤至焦香酥碎。取出晾凉后，去掉红衣备用。将炸好的辣椒段与烤好的花生米混合，撒上适量的辣椒面，搅拌均匀即可。

注意事项：炸制辣椒时，油温要适中，避免过高导致辣椒炸焦或过低导致辣椒不酥脆。花生米烤制时要注意火候，避免烤焦或烤不透。最后调味时，辣椒面的用量可根据个人口味进行调整。

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