兰花草饮品怎么做?兰花草饮品商业配方工艺,兰花草饮品制作技巧,兰花草饮品做法

配方：薄荷酒30毫升，菠萝汁30毫升，俄得克酒15毫升，草莓汁30毫升，味达蕾702号1毫升，牛奶10毫升，鸡蛋清5毫升，冰块10块，白砂糖20克。

工艺：1.先将碎冰块放入调酒壶，再加入薄荷酒、菠萝汁，混合摇匀后，倒入杯中。2.将俄得克酒、味达蕾702号，草莓汁和糖倒入调酒壶中摇匀，然后取一长匙放入上述杯中，使长匙接近酒液，再将摇匀的俄得克酒和草莓汁及糖慢慢沿匙背注入。注意保持两种酒上下混淆。3.将牛奶、鸡蛋清放入碗内、用抽条(或筷子)将其抽打散发，徐徐倒入杯中。

注意事项：确保使用优质、新鲜的原料。在制作过程中，要保持所有工具和容器的清洁卫生，防止污染。在混合原料时，要确保充分搅拌均匀，使各种风味成分充分融合。搅拌过程中要注意控制力度和时间，避免破坏原料的原有风味。

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