原料配方(10块) 清酥面原料250克 果酱100克 鸡蛋1只 糖粉50克面欣酥E50g/kg(以干面粉计算)

2.清酥面取出后再刷上一层打散的鸡蛋，当中裱上半只桂圆大小的果酱，进入烤炉，烤黄烤透后，取出冷却，撒上糖粉即成。

产品特点 金黄色，香酥松甜，宜作茶点。