豆沙春卷的做法
食材
- 面粉500克
- 小麦淀粉 80克
- 面欣酥B 5克
-
红豆沙 适量
-
食用油 适量
水250克
方法/步骤
-
准备的食材。
面欣酥B用250克温水溶解，加入面粉、淀粉活成面团，醒发30分钟，擀成春卷皮。 -
放适量的豆沙，从下开始向上卷，卷的时候手劲要轻。
-
卷住馅料后再把左右两边的春卷皮向中间折，封住两端的开口，最后在封口处沫些湿淀粉包好。
-
包好的豆沙春卷。（可以多包些，冻在冰箱里，随吃随取）
- 用适量的油，中小火煎炸。
-
炸熟即可。
鲁公网安备 37083202370913号