配方：粘米粉200克，木薯淀粉50克，泡多源Q型5克，椰浆200克，清水100克，细砂糖80克，酵母4克，斑斓精5克。

工艺：

1.酵母用少许温水化开；

2.将粘米粉、木薯淀粉、泡多源Q型，糖混合，倒入椰浆、清水、斑斓精和酵母水，搅拌成顺滑无颗粒的稀糊；

3.温暖处发酵1小时至表面布满气泡；

4.搅拌排气后倒入刷油的模具，静置15分钟；

5.水开后上锅，大火蒸25分钟，关火焖3分钟。

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