凉皮、凉面等方便湿面制品（以小麦粉为原料制作的鲜凉皮、凉面、冷面、牛筋面、热干面等）可使用天喜牌美久亭G型（复配防腐剂）进行防腐保鲜，具体信息如下：

 

产品信息

 

- 商品名：天喜牌美久亭G型

- 功能作用：有效抑制食品中微生物繁殖，防止腐败变质，延长保存期，同时乳酸链球菌素为生物防腐剂，保障食品安全健康。

- 适用范围：方便湿面制品（以小麦粉为原料）、熟制肉制品、熟制水产品等，如凉皮、凉面、冷面、牛筋面、热干面、蒸面条等。

- 最大使用限量：2g/kg（以成品计算），使用时需按生产需要适量添加（具体用量可参考产品说明换算）。

- 使用方法：用数倍凉开水溶解后均匀加入食品中。

 

注意事项

 

- 若产品需保存3小时以上，建议结合卫生条件、包装及储存温度（10-15℃）做保鲜试验，确定保质期。

- 纯大米米皮不属于方便湿面制品，不可使用美久亭G型，需使用美久亭A26型或A18型（需按产品说明使用）。

 

请务必按照天喜公司产品说明规范使用，确保食品安全合规。