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夏日饮品防止沉淀分层怎么做?夏日饮品防止沉淀分层商业配方工艺
2026-05-11 14:42  浏览:105


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解决夏日饮品(如果蔬汁饮料、植物饮料、蛋白饮料、茶饮料、咖啡饮料等)的沉淀分层问题,可选用佳多美A06型(复配稳定增稠剂)或佳多美A07型(复配乳化增稠剂)。
 佳多美A06型(复配稳定增稠剂)
应用范围:适用于饮料类(食品分类号:14.01包装饮用水除外),如果蔬汁饮料、植物饮料、蛋白饮料、茶饮料、咖啡饮料等。
功能作用:起到增稠、稳定、防止沉淀、防止分层作用,用于冰淇淋、雪糕时还可增稠、膨松。
最大使用量:10g/kg(以成品计算)。
使用方法:1. 与原辅材料干拌均匀使用;2. 用常温水溶解后高速搅拌,再加入原料中。
 佳多美A07型(复配乳化增稠剂)
 应用范围:适用于饮料类(食品分类号:14.01包装饮用水除外),如奶茶饮料、含乳饮料、蛋白饮料、咖啡饮料等。功能作用:起到增稠、乳化、稳定、防止沉淀、防止分层作用,用于冰淇淋、雪糕时可增稠、膨松、细腻,对含乳饮料效果更佳。最大使用量:10g/kg(以成品计算)。使用方法:1. 与原辅材料干拌均匀使用;2. 用常温水溶解后高速搅拌,再加入热原料中。
 

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