配方：糯米粉400克，泡多源Q型8克，开水200克，白糖60克，红糖馅：红糖、白芝麻、面粉各一勺，面包糠适量，食用油适量。

工艺流程：将白糖倒入开水中搅拌至完全融化必须用开水，确保糯米粉软糯。将糖水缓慢倒入糯米粉（提前拌匀泡多源Q型）中，用筷子搅成面絮后揉成光滑面团。煮“小种子”增延展性揪两小块面团放入开水中煮至浮起类似小汤圆状态。将煮熟的面团捞回大面团中，继续揉搓至面团Q弹不粘手、延展性增强。取一块糯米团捏成小窝窝，放入一勺红糖馅（红糖+白芝麻+面粉混合）。封口后搓成长条状，确保封口牢固防止漏馅。糍粑条表面沾清水后裹上面包糠，确保均匀覆盖。锅中倒油烧至六成热（筷子插入冒小气泡），放入糍粑条小火炸至鼓起、表面金黄酥脆后捞出。

注意事项：必须用开水，否则糯米粉无法达到软糯效果煮“小种子”：这一步是关键，能显著提升面团延展性，便于后续操作。红糖馅防漏：加入面粉可避免红糖受热流动，确保爆浆效果且不漏糖。小火慢炸防止外焦里生，六成热油温最佳。

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