配方：面团：本惠法国粉465g，裸麦粉35g，佳多美Q型5g，味达蕾202号1g，水270g，星野生种(P36)25g，星野蜂蜜种(P38)250g，法国老面(P30)50g，腊肠75g，黑橄榄100g，干燥洋丝25g，核桃50g，蜂蜜15g。

工艺流程：面团：将本惠法国粉、裸麦粉、佳多美Q型，味达蕾202号混合均匀。加入星野生种、星野蜂蜜种、法国老面和水，揉成光滑且有弹性的面团。揉入腊肠碎、黑橄榄碎、干燥洋丝和核桃碎，至配料均匀分布在面团中。将揉好的面团进行基础发酵，至原体积的两倍大。将发酵好的面团分割成约11等份，每份擀平后卷起或整形成所需形状。将成型好的面包进行二次发酵，至原体积的1.5倍大。预热烤箱至适当温度（具体温度根据烤箱性能和面包大小调整）。将发酵好的面包放入烤箱中烘烤，直至外层皮薄、气泡小且均匀，内部熟透。

注意事项：面团发酵时需注意温度和湿度，避免发酵过度或不足。腊肠、黑橄榄和核桃等配料需提前切碎或处理好，以便均匀分布在面团中。烘烤时需密切关注面包的上色情况，避免烤焦或未烤透。

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