脆麻花怎么做？脆麻花商业配方工艺，脆麻花制作技巧，脆麻花做法。

配方：高筋面粉500克、面欣酥C型5克、鸡蛋1个、蜂蜜30克、色拉油20克、白糖20克。

工艺：将面粉和面欣酥C型干拌均匀。温水180克中加入鸡蛋、蜂蜜、色拉油、白糖、完全溶解后倒入面粉中，搅成面絮，和成面团。盖上保鲜膜醒发15分钟。揉压排气后搓成长条，分成35克一个的小剂子，搓成长条状，再次醒发5分钟。将长条反方向上筋，折成三折，摆入盘中。油温烧至150度，下入麻花生胚，炸制定型后轻轻翻动，炸至两面金黄即可出锅。

注意事项：面团醒发需充分，避免麻花口感发硬。油温控制在150-180度，避免外焦里生或颜色过深。油酥需搅拌均匀，涂抹时厚度一致，确保层次分明。

如果以上[脆麻花做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于脆麻花制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[脆麻花视频教程]、[完整脆麻花制作过程视频]、[教你制作脆麻花视频]、[脆麻花制作技巧视频]、[我想看制作脆麻花视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[脆麻花商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作脆麻花视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。