配方：低筋面粉115克、泡多源V型1克，玉米淀粉65克、奶粉40克、糖粉60克、黄油80克、鸡蛋50克。

工艺：预热：请在准备食材前或即将使用机器前，使用本次菜式所需要的功能将机器预热，默认温度，时间5-10分钟。1、黄油软化后和糖粉一起打发至发白。2、加入鸡蛋液。3、搅拌至顺滑。4、加入过筛的低筋面粉和泡多源V型（提前拌匀）。5、加入奶粉。6、用手揉成一个光滑的面团。7、将面团称重，均分成10克一个的小圆球放进铺好油纸的烤盘上，再用叉子按压出花纹。8、用同样的方法用叉子在饼干上再压一道交错的花纹。9、烤盘放蒸烤箱中层，选择“纯烤功能”（顶部热风），温度130度，时间35分钟，按“开始键”启动。若使用普通烤箱，烤盘放中层，上下火150度，时间20-25分钟。10、烤好后取出倒在烤网上晾凉食用。

注意事项：1、烤好的饼干表面可能会出现裂纹是因为不同奶粉的吸水能力不同，并无大碍。可根据烤箱脾气适当调整，最后几分钟留意饼干颜色，避免烤焦，2、饼干完全晾凉后可装入密封罐保存，置于阴凉干燥处。

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