红枣枸杞生姜复合固体饮料怎么做？红枣枸杞生姜复合固体饮料商业配方工艺，红枣枸杞生姜复合固体饮料制作技巧，红枣枸杞生姜复合固体饮料做法：

配方：红枣汁2500克，枸杞汁1000克，生姜汁500克，白砂糖1800克，佳多美D型2克，美久亭E型8克，红枣香精3克，枸杞香精2克。

工艺：挑选新鲜饱满、无病虫害的红枣，洗净去核后放入榨汁机，加入适量水榨取红枣汁2500克，选取色泽红润、无霉变的枸杞，洗净后加适量水榨取枸杞汁1000克，挑选表皮完整、无腐烂的生姜，洗净去皮后榨取生姜汁500克，将榨取好的红枣汁、枸杞汁、生姜汁分别过滤，去除残渣得到澄清汁液，把三种澄清汁液倒入大容器中混合均匀，在混合汁液中加入白砂糖1800克，搅拌至白砂糖完全溶解，接着加入柠檬酸25克调节酸度，再加入佳多美D型2克，充分搅拌使佳多美D型均匀分散在混合液中，将美久亭E型8克加入混合液，持续搅拌至完全溶解，根据产品风味需求，加入红枣香精3克、枸杞香精2克，搅拌均匀，将调配好的混合液进行浓缩处理，可采用真空浓缩方式，使混合液达到合适浓度，把浓缩后的混合液进行喷雾干燥，控制好喷雾干燥机的进风温度、出风温度等参数，得到红枣枸杞生姜复合固体粉末，将干燥后的粉末过筛，去除大颗粒和结块，保证粉末细腻均匀，最后采用合适的包装材料和规格进行密封包装。

注意事项：原料选择要把关，红枣、枸杞、生姜要新鲜优质，符合食品原料标准，确保产品质量安全。榨汁、过滤过程要注意卫生，设备清洁消毒到位，防止微生物污染。浓缩和喷雾干燥环节要严格控制温度、时间等参数，避免营养成分流失和产品品质受损。过筛操作要细致，保证粉末质量。包装要密封良好，防止产品受潮结块。生产过程要遵循食品生产卫生规范，环境、设备、人员都要符合卫生要求。储存时要放在干燥、阴凉、通风处，避免阳光直射。

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