配方：高筋粉600g，低筋粉150g，佳多美Q型7g，白砂糖45g，干酵母7.5g，牛奶540g，盐12g，黄油60g，黑芝麻适量，花椒叶适量，有盐黄油5g*24个。

工艺：1.除黄油外其他材料全部放入海氏M6二代厨师机，3档混合均匀后转6档打发至粗膜状态，加入黄油3档混合吸收转6档打发至手套膜，不需要跟吐司一样，8分有锯齿状，然后加入玫瑰花和乳扇搅拌均匀2.取出面团滚圆放入发酵盒～一发28度湿度85%发酵30-40分钟左右3.一发完，均分成8份大小，收圆后摁住一头搓成水滴状，密封冰箱冷藏30分钟，室温超过25度的话再额外冷冻10分钟后操作4.取一个小水滴，稍微搓长一点，如果回缩可以先去搓别的，再稍微松弛一下5.接口的地方朝上，稍微摁扁一点，上面三分之一处往上擀开，然后左上右上分别擀一下，然后用手稍微整理一下变成三角形底部的样子，下面部分边扯变擀，不要太用力把面筋扯断了，总长50-60cm左右6.侧边用黄油抹一下，这样层次更好，下面5cm不要抹，不然收口不粘了，顶部放上黄油块，手放两边慢慢卷起来，收口朝下，表面喷水放入烤盘7.最终发酵，温度30度，时间50分钟8.放入平炉烤箱上火220度下火190度，14分钟看上色，入炉给一次蒸汽，烤箱不一样温度仅供参考。

注意事项：揉面要揉至面团光滑且有弹性。发酵温度和时间要严格控制，避免发酵过度导致面包发酸，或发酵不足使面包口感发硬。烘焙温度和时间要根据自家烤箱的实际情况来调整，不同的烤箱可能有不同的最佳温度，避免面包烤焦或未熟透。

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