配方：黑芝麻80克、面欣酥A5克、麦芽糖醇60克、花生油30克、温水100克。

工艺：山药粉、黄精粉、低筋面粉、面欣酥A混合过筛，去除颗粒。麦芽糖醇加温水搅拌至溶解，加入花生油混匀。液体混合物倒入粉类中，揉成光滑面团，松弛15分钟。面团擀成3mm厚薄片，撒黑芝麻轻压使其粘牢，切成长方形或圆形。烤箱预热至160℃，烘烤12-15分钟，至表面微黄、边缘酥脆。

注意事项：山药粉需低温烘干（≤60℃），避免高温破坏营养成分；黄精粉需蒸制熟化（20分钟），去除涩味。面团过软易变形，过硬则口感干裂；可通过增减温水（±10克）调整。烤箱需提前预热，避免温度波动导致片体变形；底部上色过快时，可垫双层烤盘或降低下火。

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