配方：低筋面粉500克、面欣酥F2克、鸡蛋1个、细砂糖30克、盐2克、黄油/植物油40克、牛奶150克、白芝麻适量、蜂蜜水：10克蜂蜜+20克水。

工艺：将低筋面粉、面欣酥F、盐混合过筛。鸡蛋打散，加入细砂糖、融化的黄油、牛奶，搅拌至糖溶解。将液体材料倒入面粉中，揉成光滑面团，覆盖保鲜膜松弛20分钟。将面团分割成25克/个的小剂子，擀成圆形薄饼。饼坯表面刷蜂蜜水，粘满白芝麻，轻压固定。烤箱预热180℃，烤12-15分钟至表面金黄、酥脆（最后2分钟可调至200℃上色）。

注意事项：面团应柔软不粘手，若过干可加5-10克牛奶调整；松弛不足易导致饼坯回缩。蜂蜜水需刷匀，避免局部过厚导致烤色不均；若无蜂蜜，可用蛋清液替代。初期180℃保证膨松，后期调高温度可增强酥脆感，但需观察防止烤焦。完全冷却后密封保存，常温下可存放7-10天；需冷藏并尽快食用。

如果以上[芝麻饼做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于芝麻饼制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[芝麻饼视频教程]、[完整芝麻饼制作过程视频]、[教你制作芝麻饼视频]、[芝麻饼制作技巧视频]、[我想看制作芝麻饼视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[芝麻饼商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作芝麻饼视频的方法地址

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。