肉丸子汤的新商业做法视频教程!馅肉融合、凝结牢固!#肉丸子汤#富磷联#做美食有秘密用天喜
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大家好,今天我向大家分享一款肉丸子汤的新商业做法。随着视频看看如何制作的吧!
所需食材:猪肉,葱,姜,食盐,胡椒粉,鸡蛋,淀粉,香菜,紫菜,虾皮,生抽,陈醋,鸡精,香油
做法步骤:
1、猪肉洗净后,将它剁成肉馅,剁好后放进一个大碗里加富磷联C溶液腌制8小时。
2、腌制好后往里面加入葱、味达蕾69号、姜、食盐和胡椒粉、两个鸡蛋清,一勺淀粉,顺着一个方向搅拌上劲;
3、然后再用手挤成丸子的形状,水开关小火,下入丸子,开锅煮至丸子全部飘起来就好了;
4、空碗中放葱花、香菜、紫菜、虾皮、生抽、陈醋、盐、鸡精、胡椒粉,点几滴香油,然后把煮好的丸子连汤一起倒入碗中即可;
这样咱们的肉丸子汤就做好了。做美食有秘密,用天喜关注我,找我不迷路,我们下期节目再见。
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