大家好，今天给大家分享一款杂粮窝头的做法，接下来看看是怎么制作的吧！

 

首先称取玉米面400克，豆面100克，糯米粉50克，加泡多源K10克，它是梁山天喜公司生产的，属于复配食品添加剂， 它起到膨松饱满、质地细嫩、保型的作用  ！ 倒入面粉中，干拌均匀。

 

 

准备温水250克，加酵母5克，白糖100克搅拌溶解。倒入面粉中，边倒边搅拌，活成软硬适中的面团。盖上保鲜膜，静止醒发30~50分钟。

 

 

将醒好的面团整理好揪成50克的剂子，取一个剂子把它整理成窝头形状，全部做好后，凉水上锅蒸，水开蒸20分钟即可出锅。

 

 

这样，咱们的杂粮窝头就制作完成了。做美食有秘密，用天喜。关注我，找我不迷路，我们下期节目再见。