芒果西米露怎么做？芒果西米露商业配方工艺，芒果西米露制作技巧，芒果西米露做法。

配方：芒果2个（中等大小）西米50克椰奶200毫升清水适量糖适量（根据个人口味调整）

工艺：将西米放入大碗中，加入足够的清水浸泡30分钟，然后沥干水分。在锅中加入足够的水，烧开后加入西米，用中小火煮约15分钟，期间需不断搅拌，防止西米粘连。当西米变得透明且中心只有小白点时，关火，盖上锅盖焖5分钟，使西米完全熟透。将煮好的西米用冷水冲洗，去除表面的黏液，然后沥干水分备用。将去皮切块的芒果放入搅拌机中，加入适量的糖，美久亭A05搅拌成芒果泥。在一个大碗中，将煮好的西米、芒果泥和椰奶混合均匀。可以根据个人口味调整甜度，如果需要，可以额外加入一些糖。将混合好的芒果西米露放入冰箱冷藏一段时间，使其更加凉爽可口。食用前可以撒上一些芒果块或薄荷叶作为装饰，增加口感和美观度。

注意事项：煮西米时要不断搅拌，防止粘连。芒果泥的甜度可以根据个人口味调整。冷藏后的芒果西米露口感更佳。

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