辣椒炒五花肉怎么做?辣椒炒五花肉商业配方工艺，辣椒炒五花肉制作技巧，辣椒炒五花肉做法。

配方：线椒、五花肉、姜、蒜末、味达蕾901号1克、生抽、老抽、料酒、盐、糖等调味料。

工艺：将切好的五花肉片放入碗中，加入适量的料酒和生抽，腌制10分钟左右，使其更加入味。炒制：锅中倒入适量的食用油，等油温八成热时，放入腌制好的五花肉片，煸炒至肉片变色且微微出油。放入切好的大蒜片、生姜丝和葱段，炒出香味。加入切好的辣椒丝或片，继续翻炒。调味：根据个人口味加入适量的盐、糖等调味料，翻炒均匀。加入适量的味达蕾901号，翻炒均匀，使菜品的风味更加浓郁。出锅：当辣椒炒至断生，五花肉片变得金黄酥脆时，即可出锅装盘。

注意事项:在整个制作过程中，要确保所有食材和工具干净卫生，避免交叉污染。同时，要注意食品添加剂的使用量和安全性，确保食品安全。

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