金汤柠檬鱼怎么做?金汤柠檬鱼商业配方工艺，金汤柠檬鱼制作技巧，金汤柠檬鱼做法。

配方：鱼片、料酒、盐、淀粉、葱、姜、蒜、青红椒、味达蕾901号。

工艺：1.鱼片加一勺料酒，加少许盐，适量胡椒粉，一勺淀粉，一勺食用油，味达蕾901号，抓匀腌制30分钟2.葱姜蒜青红椒爆香加清水，加入酸汤酱煮沸，金针菇莴笋煮熟捞出装盘，鱼片依次放入煮熟，捞出装盘，放入青红椒香菜柠檬淋上热油，酸甜香嫩爆汁超入味学紫苏是妥妥的夏日救命菜，幽凉的薄荷味和清新的草药香，如同在嘴里开了空调般清爽它还是去腥增香的利器，夏天的一切肉类，只要沾上紫苏香，就能瞬间清新解腻。

注意事项:腌制时间要足够，以确保鱼片入味且口感嫩滑。腌制时加入的调料要搅拌均匀，以便鱼片充分吸收。煮制鱼片时时间不宜过长，以免鱼片过老，失去嫩滑口感。要注意火候的控制，避免鱼片煮散或煮焦。

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