传统美食
面筋怎么做?面筋商业配方工艺,面筋制作技巧,面筋做法。
2024-05-21 10:54  浏览:121
 
微信图片_20240521105105

面筋怎么做?面筋商业配方工艺,面筋制作技巧,面筋做法。

配方:300克谷原粉,泡多源Q15克,温水600克,5克酵母。

工艺:首先称取300克的谷原粉,加泡多源Q15克,它是梁山天喜公司生产的属于复配食品添加剂,它可使面筋蓬松饱满,口感筋道。倒入谷元粉中,干拌均匀。

在准备温水600克,加5克酵母搅拌均匀。慢慢倒入谷元粉中,边倒边搅拌,搅拌好呈颗粒状。然后用折叠按压的方式折叠成团,攥干水分放在干净的盆中,盖上保鲜膜,醒发至有蜂窝状。最后盆中刷上食用油,放入发好的面筋,锅中水开,放入锅中,大火蒸40分钟左右,取出晾凉即可。这样咱们的面筋就制作好了,做美食,有秘密,用天喜!关注我,找我不迷路,我们下期节目再见!

注意事项:确保选用优质的谷原粉、泡多源Q等原料。谷原粉是制作面筋的主要原料,其品质直接影响到面筋的口感和质地。泡多源Q是梁山天喜公司生产的复配食品添加剂,它可以使面筋更加蓬松饱满、口感筋道。

如果以上[面筋做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺,你还可以点击以下链接,查看更多关于面筋制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项,点击这里链接

另外,你还可以在线观看关于[面筋视频教程]、[完整面筋制作过程视频]、[教你制作面筋视频]、[面筋制作技巧视频]、[我想看制作面筋视频,有吗、好吗、请推荐给我链接]、[面筋商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作面筋视频的方法地址

本资料来源于网络,如果侵犯了你的版权或其他权利,请作者或权利人持权属证明与本网联系,我们将及时更正或删除。
做美食,有秘密,用天喜!
豆欣酥,炸好蚕豆、豌豆、黄豆的理想选择!
广告
相关信息
查看更多相关信息>>>
发表评论
0评

梁山县味达蕾食品有限公司
营业执照号:913708323127883432

鲁ICP备2020034840号-1

鲁公网安备 37083202370913号