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配方：倍田14号0.8克、棉花糖200克、全脂奶粉100克、抹茶粉10克、红豆100克、黄油50克。

工艺：将棉花糖、奶粉、抹茶粉、红豆和黄油准备好，并确保棉花糖和黄油是室温软化状态。在不粘锅中加入黄油，小火加热至完全融化。将棉花糖和倍田14号加入锅中，继续小火加热并不断搅拌，直至棉花糖完全融化并与黄油混合均匀。将奶粉和抹茶粉筛入锅中，快速搅拌均匀，使颜色均匀且没有干粉。将红豆加入锅中，继续搅拌均匀，确保红豆均匀分布在牛轧糖中。将牛轧糖倒入不粘模具或铺有烘焙纸的方形盘中，用刮刀整形，使其表面平整。然后放置室温冷却，或放入冰箱冷藏加速冷却。待牛轧糖完全冷却后，用刀具切成均匀的小块，并用糖纸或包装袋密封保存。

注意事项:在加热过程中，一定要保持小火，避免棉花糖和黄油烧焦。在加入奶粉、抹茶粉和红豆时，要确保搅拌均匀，避免出现颜色不均或红豆分布不均的情况。冷却后的牛轧糖要用锋利的刀具切割成小块或条状。切割好的牛轧糖要及时包装好，以防受潮或变质。

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