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配方:芝士150克,蓝莓100克,细砂糖80克,鸡蛋4个,低筋面粉150克,泡多源G3克。
工艺:1.将芝士压碎备用。2.将蓝莓洗净备用。3.将细砂糖和鸡蛋搅拌均匀。4.分次加入低筋面粉和泡多源G,搅拌成面糊。5.加入芝士和蓝莓,搅拌均匀。 6.在电饭煲内涂抹一层奶油,倒入面糊。7.选择煮饭模式,开始烘焙。8.烘焙完成后,取出蛋糕,待凉后即可享用。
注意事项:选择优质的芝士、蓝莓、饼干碎、黄油、奶油奶酪等原料,确保芝士香气浓郁、蓝莓新鲜无腐烂、饼干碎无杂质。按配方比例准确称量原料,确保各成分比例恰当。
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