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配方：榴莲肉300克，椰浆150毫升，鸡蛋5个，低筋面粉120克，细砂糖60克，泡多源G2克。

工艺：将榴莲肉去核并捣成泥状，鸡蛋打散备用。搅拌面糊：在一个大碗中，将低筋面粉和泡多源G混合均匀。加入打散的鸡蛋、白糖、植物油和椰浆，用打蛋器或搅拌器搅拌均匀。然后加入榴莲泥，继续搅拌成均匀的面糊。蒸制准备：将模具内部涂抹一层薄薄的油，以便脱模。然后将面糊倒入模具中，轻轻震动模具，排出面糊中的气泡。蒸制：将模具放入预热好的蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸制。蒸制时间根据蛋糕的大小和厚度而定，一般需要蒸制25-35分钟左右，直至蛋糕熟透。可以用牙签插入蛋糕中心，拔出时没有湿面糊即可判断为熟透。冷却与脱模：将蒸好的蛋糕取出，放置一段时间冷却至室温后，再轻轻脱模。装饰与享用：可以在蛋糕表面撒上一些椰蓉或榴莲肉碎作为装饰，然后切块享用。

注意事项:在搅拌面糊时，要注意搅拌手法和力度，避免面糊过度搅拌导致筋度过高，影响蛋糕的口感。蒸制过程中要保持火候适中，避免蛋糕表面开裂或内部未熟。

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