水果酸奶冻怎么做？水果酸奶冻商业配方工艺，水果酸奶冻制作技巧，水果酸奶冻做法。

配方：淡奶油250克，糖25克，佳多美D1克,芒果肉150克，浓稠酸奶200克，芒果肉、水果、坚果适量

工艺：将佳多美D用温水溶解，确保完全溶解无颗粒。将溶解后的佳多美D溶液加入酸奶中，搅拌均匀。调味与加水果：根据个人口味加入适量的糖，继续搅拌均匀。将切好的水果块加入酸奶中，轻轻搅拌，使水果均匀分布。倒入模具与冷藏：将混合好的酸奶水果液倒入模具中，可以是小碗、杯子或专门的果冻模具。

将模具放入冰箱冷藏，冷藏时间根据冰箱制冷效果和所需口感确定，一般需要数小时至过夜。脱模与享用：冷藏完成后，将模具从冰箱中取出，轻轻脱模。将水果酸奶冻切成小块或保持原状，即可享用。

注意事项:佳多美D的用量需根据具体情况调整，以达到理想的凝固效果。水果的选择可以根据个人喜好和季节变化进行调整。冷藏时间也会影响最终的口感，可以根据个人喜好进行调整。

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