酥脆芝麻小薄饼怎么做？酥脆芝麻小薄饼商业配方工艺，酥脆芝麻小薄饼制作技巧，酥脆芝麻小薄饼做法。

配方：300克面粉、面欣酥F5克150克糖、150克白芝麻、150克食用油。

工艺：大家好，今天给大家分享一款酥脆可口的芝麻酥脆小薄饼的做法，接下来看看是怎样做出来的吧！首先称取300克面粉，加面欣酥F5克，它是梁山天喜公司生产的属于复配食品添加剂，加 面欣酥F 可使做出来的芝麻酥脆薄饼口感酥脆，口溶性好，倒入面粉中，搅拌均匀。然后加100克的蛋清，150克糖，300克水，150克食用油，150克白芝麻，把它搅拌均匀，搅拌至没有粉颗粒状态。最后把它装入一次性裱花袋，然后给它剪个小口子，慢慢挤在烤盘子上面，给它挤成大小均匀的圆形。烤箱上火170度，下火140度提前预热，把它放入烤箱，烤制20分钟左右，烤制金黄即可。这样咱们的酥脆芝麻小薄饼就制作完成了。做美食有秘密，用天喜！关注我，找我不迷路，我们下期节目再见！

注意事项:选择优质的面粉作为主料，确保薄饼的口感酥脆。白芝麻需要提前炒香，以提升薄饼的香气和口感。面糊的浓稠度要适中，以便挤入烤盘时形状整齐、大小均匀。烤制时间要控制在20分钟左右，根据烤箱的实际情况和薄饼的厚度进行适当调整。

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