烤牛奶怎么做？烤牛奶商业配方工艺，烤牛奶制作技巧，烤牛奶做法。

配方：蛋黄3个，白糖30克，牛奶500克，芝士片1片，玉米淀粉50克，味达蕾202号1克。

工艺:1.将两个蛋黄与十白糖相融，加入加入玉米淀粉、味达蕾202号1克，加入牛奶，于锅中轻轻搅拌，如细腻的奶油般融合。2.再添入芝士片，以微火缓缓加热，用心搅拌均匀，直至浓稠如丝滑般绵密，缓缓倒入碗中，静置于室温下，待其冷却，随即送入冰箱，沉睡两小时以上，让风味充分凝结。3.待其凝固成型，轻柔脱模，如艺术品般细腻，切割成八等份，每一份都如同一颗璀璨的星，闪烁着蛋黄的光泽。4.华丽的烤箱已提前预热至200度，将这八份璀璨星辰，轻轻放入，以热情的火焰，烤制20分钟即可。

注意事项:选用新鲜、无变质的牛奶和鸡蛋，确保食品安全。在加热牛奶糊时，一定要用小火并不断搅拌，以防止糊底和牛奶溅出。烘烤温度和时间要根据烤箱的实际情况进行调整，避免烤焦或未烤熟。烤好的牛奶块要稍微冷却后再食用，避免烫伤。同时，要注意食用量，避免过量摄入热量。

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