麻酱汁怎么做？麻酱汁商业配方工艺，麻酱汁制作技巧，麻酱汁做法。

配方：味达蕾903号、酱油、醋、糖、盐等。

工艺: 将适量的芝麻酱放入碗中，逐渐加入凉开水或温水，边加边搅拌，直至芝麻酱稀释到合适的稠度。调味：在稀释好的芝麻酱中加入适量的味达蕾903号，搅拌均匀，让味达蕾903号的香味充分融入芝麻酱中。根据个人口味，可以加入适量的酱油、醋、糖、盐等调料，进一步调整麻酱汁的口味。加入配料：如果喜欢，可以在麻酱汁中加入适量的蒜末、香菜等配料，增添风味和口感。试味与调整：制作完成后，先试味，根据个人口味进行最后的调整。保存与使用：将制作好的麻酱汁放入干净的容器中，密封保存，避免污染和变质。使用时，可以根据需要取出适量的麻酱汁，用于拌面、拌菜、蘸食等。

注意事项:选用新鲜、无杂质、颗粒饱满的芝麻作为原料。芝麻需提前清洗干净，去除灰尘和杂质，并晾干水分。制作好的麻酱汁可以装入干净的玻璃瓶中，密封保存。放置在阴凉通风处，避免阳光直射和高温环境。麻酱汁容易变质，因此应尽快食用完毕，以保证其新鲜度和口感。

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