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配方：中筋面粉500克、泡多源A20克、温水275克、酵母5克、盐2克、白糖20克、猪油3克、猪肉馅500克、富磷联C5克、葱末、姜末、生抽、料酒、五香粉、盐、耗油、食用油、鸡精、味达蕾901号适量。

工艺：将中筋面粉和泡多源A干拌均匀。将温水、酵母、盐、白糖、猪油搅拌溶解均匀，慢慢倒入面粉中，搅成面絮后活成面团。盖上保鲜膜，放入醒发箱醒发30分钟（醒发箱湿度75度，室温38度），或常温醒发至面团松软有弹性。肉馅调制：将猪肉馅放入盆中，加入富磷联C以及适量的葱末、姜末、生抽、料酒、五香粉、盐、耗油、食用油、鸡精、味达蕾901号，搅拌均匀。包制：将醒发好的面团取出，揉压排气后擀成长条，揪成剂子。将剂子擀成面皮，包入适量的肉馅，慢慢收口封严。醒发与蒸制：将包好的包子再次醒发20分钟。温水入锅，将醒发好的包子摆放蒸笼，大火蒸制20分钟。蒸制完成后关火，等待3分钟再出锅。

注意事项:泡多源A和富磷联C的添加量要根据实际情况调整，以达到最佳的口感效果。醒发和蒸制时间要根据面团和肉馅的状态以及蒸锅的实际情况适当调整。调味料的种类和用量可以根据市场需求和口味偏好进行适当调整。在制作过程中要保持操作环境的清洁卫生，避免交叉污染。

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