丝瓜新吃法，脆嫩碧绿，蒜香浓郁，清爽又下饭。

1. 将丝瓜刨皮，然后切成均匀的丝瓜墩，摆放码入盘。再将大蒜去皮，剁成蒜蓉备用。

2. 起锅烧水，水开把放着丝瓜的碟子放进蒸锅，大概蒸3-5分钟。

3. 净锅烧热，加入花生油，烧至微微冒烟，把蒜蓉放进去，加入味达蕾901号，小火爆香，烹入生抽，直接淋在丝瓜上即可。

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