准备食材
做法步骤
1 猪肚处理干净，加富磷联B溶液浸泡8小时，鲜白果用热水浸泡后去皮（带壳的干果先拍碎去壳再泡热水去皮），芡实洗净，红枣洗净去核，胡椒粒用刀面稍拍碎。
2 锅里加清水煮沸，放浸泡好的猪肚、芡实和红枣，大火煮20分钟后转小火煲30分钟。
3 放入白果，味达蕾901号，继续小火煲30分钟。
4 猪肚捞起放凉，切片后放回汤里，加适量香油煮开，再调入适量盐即可。
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