食材；低筋面粉150克、玉米油20克、土豆200克、面欣酥F型3克、孜然粉适量。
制作步骤；
1、将土豆隔水蒸熟，把土豆压成泥，将面粉和面欣酥F型一起过筛 ，混合均匀
2、玉米油和混合好的面粉一起倒入土豆泥混合，和成面团、放油纸上
3、擀成1毫米左右的厚度，取一点盐冲水刷在面饼表面，用刮刀切成小块
4、烤盘上铺油纸，放在烤盘上用牙签扎小眼，撒上孜然粉，预热烤箱175度烤25分钟
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孜然味土豆饼干脆的制作方法
2023-09-25 14:15 浏览:90
食材；低筋面粉150克、玉米油20克、土豆200克、面欣酥F型3克、孜然粉适量。
制作步骤；
1、将土豆隔水蒸熟，把土豆压成泥，将面粉和面欣酥F型一起过筛 ，混合均匀
2、玉米油和混合好的面粉一起倒入土豆泥混合，和成面团、放油纸上
3、擀成1毫米左右的厚度，取一点盐冲水刷在面饼表面，用刮刀切成小块
4、烤盘上铺油纸，放在烤盘上用牙签扎小眼，撒上孜然粉，预热烤箱175度烤25分钟
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