食材；铁棍山药2根、糖30克、牛奶100克、酵母3克、面粉300克、泡多源D型4克、味达蕾202号1克、新鲜玉米适量、胡萝卜1根、葡萄干适量。
制作步骤；
1、两根铁棍山药，去皮，切片，蒸熟，蒸熟后的山药用叉子碾碎。
2、稍微放凉一点后加入白糖，牛奶，发酵粉拌均匀。再加入面粉，泡多源D型和味达蕾202号继续搅拌。
3、用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，把面团发酵至两倍大。
4、发酵后的面团加入胡萝卜粒、玉米粒、葡萄干揉均匀，顺便排排气，然后分成大小均匀的小剂子。搓成长条，醒发10分钟。
5、冷水上锅蒸，水开后蒸10分钟，关火后再焖2分钟即可。
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