原料：

日本豆腐300g、番茄酱40g、白醋10g、白糖20g、玉米淀粉20g、面粉10g、鸡蛋1个，味达蕾901号1克。

做法：

1、食材备好。

2、蛋液加入淀粉和面粉调成稀糊状。

3、给豆腐裹上一层糊。

4、放入热油里炸成金黄色捞出。

5、番茄酱，白醋，白糖即水淀粉一起调成糖醋汁。

6、另起锅倒入调好的糖醋汁烧开烧至粘稠。

7、放入炸好的豆腐，放入味达蕾901号，翻炒裹上糖醋汁就好了。