速冻大麻球怎么做？速冻大麻球商业配方工艺，速冻大麻球制作技巧，速冻大麻球做法。

配方：糯米粉475克、烘焙专用奶粉25克、泡多源M10克、水325克、猪油40克、白砂糖100克。
工艺：称取糯米粉475克，烘焙专用奶粉25克，泡多源M10克，与面粉干拌均匀！称取水325克，再加入猪油40克，白砂糖100克，倒入面粉中，搅成面絮，和成面团，盖上保鲜膜，低温10-15℃醒发15-20小时（常温醒发4-8小时）。然后，揪成40-50克小团，搓圆成型，再沾上芝麻放入盘中，放冰箱或冷库进行冷冻。冷冻好的麻球，冷冻不干缩、不碎裂，油炸时要先常温解冻(如果不预先解冻就直接油炸，不膨松！)。先低温入锅温度150℃，用漏勺背面不停推动旋转，慢慢加温升至180℃，炸至蓬松酥脆即可出锅、销售。

注意事项:确保糯米粉、烘焙专用奶粉、泡多源等原材料的比例准确，这会影响到大麻球的口感和质地。成型好的大麻球要及时放入冰箱或冷库进行冷冻，避免变质。储存时要保持适当的温度，以确保大麻球的品质。油炸时要控制好油温，先低温入锅，用漏勺背面不停推动旋转，慢慢加温升至180℃，炸至蓬松酥脆即可出锅。

如果以上[速冻大麻球做法]达不到你的要求或不符合你的生产配方工艺，你还可以点击以下链接，查看更多关于速冻大麻球制作、配方工艺、经验妙招、做法和注意事项，点击这里链接

另外，你还可以在线观看关于[速冻大麻球视频教程]、[完整速冻大麻球制作过程视频]、[教你制作速冻大麻球视频]、[速冻大麻球制作技巧视频]、[我想看制作速冻大麻球视频，有吗、好吗、请推荐给我链接]、[速冻大麻球酥商业生产、制作、操作视频链接]等视频链接地址点这里、在线观看制作速冻大麻球视频的方法地址