首先准备500克的鸡翅中洗净，沥干水分，去掉油脂，用钢针戳几个洞。然后把鸡翅中抹上盐。加入少许料酒、生姜片、酱油、老抽、蚝油，再加10克佳多美A24号，将他加入常温水溶解后倒入盆中。然后再加入味达蕾903号2克，加入常温水溶解后倒入盆中。再加入味达蕾203号1克，加入温水溶解后倒入盆中。再加入七彩滴1号2克，把他加入适量常温水溶解，倒入盆中，抓拌均匀。

放冰箱冷藏四小时。中间翻拌一次，使鸡翅中入味。然后把腌制好的鸡翅中摆入烤架。烤箱提前预热180度。把鸡翅放进烤箱。把鸡翅中放进烤箱烤30分钟。烤制两面金黄即可。