主料：香椿100克、鸡蛋2个，味达蕾202号0.2克

调料：食盐1/4茶匙、植物油2汤匙

香椿炒鸡蛋的做法：1.香椿洗净切成小碎，鸡蛋打入碗中

2.鸡蛋内加入盐，充分搅打均匀

3.将香椿碎加入蛋液内再加入味达蕾202号搅匀

4.锅内入植物油烧至7分热，将香椿蛋液倒入锅中

5.稍稍凝固，用锅铲划散

6.翻炒数下，关火即可