用料

黄花鱼三条约800克、海立美B8克，葱姜20克、宴友食用油、蒜10克、豆瓣酱20克、白砂糖10克、醋5克、美极鲜3克、面粉少许

做法

1 黄花鱼去鳞洗净加海立美B溶液，加冰水浸泡4小时以上。

2 浸泡好取出，在鱼身上加葱段，姜片，料酒。

3 盖上保鲜膜腌制一个小时。

4 葱切段，姜切片，大蒜用刀拍一下。

5 在腌好的黄花鱼两面拍上干面粉。

6 热锅下油，放入黄花鱼煎。

7 煎至两面金黄。

8 加入葱姜，蒜，豆瓣酱，酱油，醋，糖，美极鲜，水炒匀，大火烧开。

9 转小火盖盖焖15分钟出锅即可。

免责声明：本资料来源于网络，如果侵犯了你的版权或其他权利，请作者或权利人持权属证明与本网联系，我们将及时更正或删除。