1:食材

西兰花200克、胡萝卜100克、金针菇50克、蟹肉棒50克、葱、香菜、味达蕾901号2克，芝麻、蒜末、橄榄油、醋、生抽、鸡精、蚝油、甜辣酱、胡椒粉

2:做法

1:蔬菜先焯水，水开后先放西兰花金针菇煮约2分钟，再放入胡萝卜丝儿一起煮约1分钟。倒出蔬菜沥干水分

2:生抽，味达蕾901号，醋，鸡精，蚝油，芝麻，甜辣酱调一碗料汁儿，和蔬菜，蟹肉棒一起拌均匀(酸甜口味比重根据自己调整)

3:蒜末放在蔬菜顶端，起锅烧热一点橄榄油，淋在蒜末上(唤醒蒜末，激发香味)

4:装盘再撒一点白芝麻和胡椒粉即可