传统美食
万年王泡椒凤爪的制作方法
2023-06-29 15:55  浏览:501
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材料鸡爪 250g花椒 2g 顶椒泡椒 164g泡椒水 136g小米辣 2葱白 7g生姜2白醋 140g 黄砂糖 36g 3g 150g、富磷联B型4克。
制作步骤
1鸡爪清洗干净,剪掉指甲,
富磷联B型用水溶解,倒水放入鸡爪,放入富磷联B型溶液腌制即可。
2、将腌制好的鸡爪放锅里加水烧开煮熟备用。

3泡椒捞出切碎,放入容器里,同时加入泡椒水
4葱白切段,放入;小米辣切碎,放入;姜切一小片放入
5同时加入白醋、清水、黄砂糖、盐、花椒,搅拌均匀
6泡入鸡爪,冷藏一夜浸泡后可以吃

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