传统美食
藜麦鸡肉饼制作工艺
2023-06-22 09:27  浏览:662

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藜麦鸡肉饼
做法:
藜麦清洗干净,倒进锅内,加入适量清水,煮十五分钟左右,煮好后呈半透明状,备用。
鸡胸肉冲洗干净,切成小块,放进料理机,打成肉泥状,加用温水溶解好的富磷联C,搅拌均匀,放入冷藏柜腌制8小时。腌制好后取出。青菜洗净切碎待用。
都处理好后,将藜麦、鸡胸肉、青菜碎放在一起,加入盐、胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、葱花,朝着一个方向搅拌均匀。
接着给锅内加油,放入团好的肉饼,小火煎到两面变色,藜麦鸡肉饼就做好了,非常好吃。
这样藜麦鸡肉饼就制作完成了。

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