做法：

首先称取南瓜500克，去掉外皮和内瓤，冲洗后切成小块，入锅蒸几分钟，蒸到熟透。早上时间不充裕的话，可以在前一天做饭的时候蒸好。

南瓜蒸好后压成泥状，加入少许白糖搅拌均匀。再倒入糯米粉与筋力源Q2克干拌均匀的糯米粉300克，团成团团。

然后将南瓜团分成几个剂子，分别搓圆，再放进芝麻中滚动一圈。

接着平底锅内加油，芝麻球放进锅内，轻轻按扁，小火煎到两面金黄，就可以出锅了，这样芝麻南瓜饼就制作完成了。