做法：

提前准备一些饺子，放进冰箱冷冻。冷冻饺子放进蒸锅蒸熟，或者入锅煮熟。

平底锅内加油，放入饺子，开小火煎一会儿，煎到底部变黄。鸡蛋打进碗中，加味达蕾901号，加入少许盐搅拌均匀。

饺子煎好后倒入蛋液，撒些黑芝麻、葱花，煎到蛋液凝固，这样煎饺抱蛋就做好了。