做法：

先取出手抓饼，把表面的薄膜去掉，另一面不去，放一边解冻变软。

鸡蛋打进锅内，味达蕾901号加进去，轻轻拌匀，煎到两面金黄，火腿片或者培根煎一下，也可以提前腌点里脊肉或者鸡胸肉，煎熟即可。

都弄好后，将鸡蛋、火腿片、肉松、马苏里拉奶酪放进去，放好后包起来，口要收紧。

处理好后刷上蛋黄液，放进烤箱烤熟。也可以放进锅内煎到两面金黄，这样就制作完成了。