传统美食
烙油饼的新做法
2023-06-18 14:42  浏览:457
 
首先称取酵母七克。然后用少许温水搅拌溶解。再来称取泡多源A7克。柠檬酸两克。高筋面粉一千克。依次倒入泡多源A、柠檬酸,干拌均匀。然后倒入酵母溶液。再来称取600克的凉水。倒入面粉中。揉成面团。醒发箱调至38度,放入揉好的面团,醒发15分钟。然后再常温醒发30分钟,把醒发好的面团搓成长条,揪成剂子。然后擀平,撒上葱花及五香粉。电饼铛淋油提前预热。放入油饼,烙熟即可出锅。这样咱们的油饼就做好了

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